Mô tả sản phẩm

Axit L-malic là một loại axit hữu cơ tự nhiên được tìm thấy rộng rãi trong nhiều loại trái cây, đặc biệt là táo. Là một chất tạo vị chua có độ tinh khiết cao, nó được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm, đồ uống, dược phẩm và chăm sóc cá nhân để tạo ra vị chua dịu nhẹ, kéo dài và tăng cường hương vị.

So với các chất tạo vị chua khác, axit L-malic mang lại vị chua dịu nhẹ và kéo dài hơn, lý tưởng cho các ứng dụng đòi hỏi độ chua cân bằng và trải nghiệm hương vị được cải thiện. Nó cũng hoạt động như một chất điều chỉnh độ pH và chất đệm trong nhiều công thức khác nhau.

📄 Các tài liệu miễn phí có sẵn để tải xuống:COA, TDS và MSDS hỗ trợ đảm bảo chất lượng và tuân thủ quy định của bạn.

Tính chất hóa học và vật lý

• Hình thức: Bột tinh thể màu trắng

• Mùi: Không mùi

• Hương vị: Vị chua thanh, êm dịu.

• Công thức hóa học: C₄H₆O₅

• Khối lượng phân tử: 134,09

• Độ hòa tan: Rất dễ hòa tan trong nước.

• Độ pH (dung dịch 1%): 2,0 – 3,5

• Điểm nóng chảy: ~130°C

• Hoạt tính quang học: Đồng phân L (dạng tự nhiên)

Thông số kỹ thuật

• Độ tinh khiết: ≥ 99,0%

• Độ hao hụt khi sấy khô: ≤ 0,5%

• Sulfat: ≤ 0,03%

• Clorua: ≤ 0,004%

• Kim loại nặng (dưới dạng Pb): ≤ 10 ppm

• Asen: ≤ 2 ppm

• Lượng cặn còn lại sau khi nung: ≤ 0,1%

(Có thể cung cấp các thông số kỹ thuật tùy chỉnh theo yêu cầu.)

Ứng dụng

Axit L-malic được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp:

• Thực phẩm & Đồ uống:
  Nước ngọt, nước ép trái cây, kẹo, mứt, các sản phẩm từ sữa và bánh nướng được dùng để tăng hương vị và kiểm soát độ chua.

• Ngành công nghiệp dược phẩm:
  Được sử dụng như một tá dược, chất điều chỉnh pH và thành phần trong các công thức sủi bọt.

• Mỹ phẩm & Chăm sóc cá nhân:
  Có trong các sản phẩm chăm sóc da giúp điều chỉnh độ pH và tẩy tế bào chết nhẹ nhàng.

• Ứng dụng công nghiệp:
  Được sử dụng trong làm sạch kim loại, xử lý dệt may và các công thức hóa chất chuyên dụng khác.

Thuận lợi

• Mang lại vị chua dịu nhẹ và kéo dài.

• Làm tăng hương vị trái cây và che giấu những mùi vị không mong muốn.

• Độ hòa tan cao và dễ dàng pha chế

• Kiểm soát độ pH hiệu quả và khả năng đệm

• Thích hợp cho các sản phẩm ít calo và không đường.

• Độ tinh khiết cao và chất lượng ổn định

• 📄 Hỗ trợ tài liệu đầy đủ:COA, TDS, MSDS có sẵn để tải xuống miễn phí.

COA - Axit L-malic - 250428A

MSDS-Axit L-malic

TDS - Axit L-malic

Đóng gói & Lưu trữ

• Bao bì: Túi giấy kraft 25 kg có lớp lót PE bên trong (có thể tùy chỉnh)

• Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.

• Thời hạn sử dụng: 24 tháng trong điều kiện khuyến nghị.

• Đậy kín và bảo quản tránh ẩm.

Tình trạng quản lý

• Tuân thủFCC, USP, FAO/WHO, VàQuy định của EU

• Được chấp thuận là phụ gia thực phẩm (E296)

• Trạng thái GRAS trong ứng dụng thực phẩm

• Đạt chứng nhận Halal và Kosher (nếu cần)

• Không biến đổi gen

Tại sao nên chọn Công ty TNHH Hóa chất Khonor Giang Tô?

✅ Hơn 10 năm kinh nghiệm xuất khẩu hóa chất và nguyên liệu thực phẩm

📦 Nguồn cung ổn định và giá cả cạnh tranh

⚗️ Hỗ trợ nhiều trọng lượng phân tử và yêu cầu hiệu năng khác nhau

🧪 Mẫu sản phẩm có sẵn để kiểm tra chất lượng

📄 Hồ sơ chuyên nghiệp: COA, MSDS, TDS và tuân thủ quy định xuất khẩu.

🌐 Tập trung mạnh vào thị trường B2B toàn cầu

🚚 Giao hàng nhanh chóng và giải pháp hậu cần linh hoạt

Thông tin đặt hàng

💬 Để nhận báo giá, thông số kỹ thuật, mẫu sản phẩm hoặc hỗ trợ kỹ thuật, vui lòng liên hệ:

📧 Email:mengling@khonorchem.com

📱 Điện thoại/WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 Link WhatsApp:https://wa.me/8619851820586