1. รายละเอียดสินค้า

🧪 คำอธิบาย:โซเดียมอะลูมิเนียมฟอสเฟต (SALP) เกรดอาหาร เป็นผงสีขาวถึงขาวนวลบริสุทธิ์สูง ใช้เป็น...สารช่วยให้ขึ้นฟูและสารควบคุมความเป็นกรดในขนมอบ เช่นเค้ก บิสกิต และมัฟฟิน. เดอะรูปแบบเตตระไฮเดรตช่วยให้ได้ประสิทธิภาพการอบที่เสถียร ปลอดภัย และสม่ำเสมอ

2. คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพ

⚗️ สูตรเคมี:NaH₁₄Al₃(PO₄)₈·4H₂O
🆔 หมายเลข CAS: 7785‑88‑8
🔢 หมายเลข E:อี541
⚪ รูปร่าง:ผงสีขาวถึงขาวนวล
👃 กลิ่น:ไม่มีกลิ่น
💧 ความสามารถในการละลาย:ละลายได้บางส่วนในน้ำ
📏 ค่า pH (สารละลาย 1%) : 3.5–4.5
💦 ปริมาณความชื้น: ≤ 10%

3. ข้อมูลจำเพาะ

📋 ค่าทั่วไป:

4. การประยุกต์ใช้

🍰 ผงฟูและเค้ก

• SALP ทำหน้าที่เป็นสารช่วยให้ขึ้นฟูเมื่อใช้ร่วมกับโซเดียมไบคาร์บอเนต จะช่วยควบคุมการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในระหว่างการอบ

• รับประกันการเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอเนื้อสัมผัสละเอียด และปริมาตรสม่ำเสมอเค้ก มัฟฟิน และขนมอบ.

• ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและป้องกันการยุบตัวหรือการอบที่ไม่สม่ำเสมอ

🍪 บิสกิตและขนมหวาน

• เพิ่มประสิทธิภาพความคมชัดและโครงสร้างในบิสกิตและคุกกี้

• ช่วยปรับสมดุลความเป็นกรดในแป้งและส่วนผสม ป้องกันการไหม้เกรียมมากเกินไปหรือรสชาติที่ไม่พึงประสงค์

• รักษาไว้เนื้อสัมผัสสม่ำเสมอในผลิตภัณฑ์ขนมหวาน เช่น เค้กฟองน้ำและคุกกี้เนื้อนุ่ม

⚗️ การควบคุมความเป็นกรดในแป้งโดและส่วนผสมต่างๆ

• ทำหน้าที่เป็นสารปรับสภาพความเป็นกรดอ่อนๆช่วยรักษาระดับ pH ให้คงที่ระหว่างการผสมแป้งและการอบ

• ช่วยในการควบคุมกิจกรรมของเอนไซม์เพื่อให้มั่นใจได้ว่ากระบวนการหมักและการจัดการแป้งเป็นไปอย่างเหมาะสม

• ป้องกันปฏิกิริยาเคมีที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งอาจส่งผลต่อสี รสชาติ หรือเนื้อสัมผัส

🧁 การผลิตอาหารเชิงอุตสาหกรรม

• ใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบเชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรมสำหรับเค้ก มัฟฟิน และผลิตภัณฑ์พร้อมอบ

• รับประกันคุณภาพที่ปรับขนาดได้และทำซ้ำได้แม้แต่ในการผลิตจำนวนมากก็ตาม

• สามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งอาหารและส่วนผสมอื่นๆ ได้ รวมถึงนมผง โกโก้ และอิมัลซิไฟเออร์

🥄 การใช้งานเฉพาะทาง

• สามารถนำไปใช้ได้ในผงชีส ชีสแปรรูป และขนมขบเคี้ยวจากนมทำหน้าที่เป็นสารทำให้คงตัวและควบคุมค่า pH

• จัดเตรียมให้การปลดปล่อยไอออนอะลูมิเนียมแบบควบคุมป้องกันการแยกตัวของส่วนผสมในสูตรบางชนิด

• ปลอดภัยและเป็นไปตามข้อกำหนดด้านอาหาร ทำให้เหมาะสำหรับสินค้าส่งออกประเภทขนมอบและขนมหวาน.

5. ข้อดี

✅ ความบริสุทธิ์สูง คุณภาพระดับอาหาร
✅ ช่วยให้ขึ้นฟูและควบคุมความเป็นกรดได้อย่างมีประสิทธิภาพ
✅ เนื้อสัมผัสและปริมาณสม่ำเสมอ
✅ เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากล
✅ ใช้งานง่ายและผสมในสูตรแห้งได้สะดวก

6. บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ

📦 บรรจุภัณฑ์:ถุงกันความชื้นขนาด 25 กก. / 50 กก. หรือตามสั่ง
🏠 พื้นที่จัดเก็บ:เก็บในที่เย็นและแห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความชื้น
⏳ อายุการเก็บรักษา:เก็บรักษาได้ 24 เดือนในบรรจุภัณฑ์เดิมที่ปิดสนิท

7. สถานะทางกฎหมาย

✔️ เป็นไปตามข้อกำหนดFCC, E541 และข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของอาหารระหว่างประเทศ
✔️ เหมาะสำหรับบริโภคในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
✔️ เป็นไปตามข้อกำหนดด้านโลหะหนักและสารปนเปื้อน

เหตุใดจึงควรเลือกบริษัท Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

①ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในการส่งออกสารเคมีและส่วนผสมอาหาร

② ความสามารถในการจัดหาที่มั่นคงและราคาที่แข่งขันได้

③รองรับน้ำหนักโมเลกุลและข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพที่หลากหลาย

④มีตัวอย่างสำหรับการทดสอบคุณภาพ

⑤เอกสารประกอบวิชาชีพ: COA, MSDS, TDS และการปฏิบัติตามข้อกำหนดการส่งออก

⑥มุ่งเน้นตลาด B2B ทั่วโลกอย่างแข็งแกร่ง

⑦การจัดส่งที่รวดเร็วและโซลูชันโลจิสติกส์ที่ยืดหยุ่น

ข้อมูลการสั่งซื้อ

สำหรับใบเสนอราคา ข้อมูลจำเพาะ ตัวอย่าง หรือการสนับสนุนด้านเทคนิค โปรดติดต่อ:

บริษัท เจียงซู โคนอร์ เคมิคอลส์ จำกัด

ซัพพลายเออร์เคมีภัณฑ์มืออาชีพและผู้ส่งออกทั่วโลก

📧 อีเมล: mengling@khonorchem.com

📞 โทร/WhatsApp/WeChat: +86-19851820586

🌏 WhatsApp：https://wa.me/8619851820586