คำอธิบายผลิตภัณฑ์

โพแทสเซียมแอสคอร์เบต คือเกลือโพแทสเซียมของกรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะสารต้านอนุมูลอิสระ สารกันเสีย และสารเสริมคุณค่าทางโภชนาการในอาหาร ช่วยป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ยืดอายุการเก็บรักษา และรักษาสี รสชาติ และคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหาร

เมื่อเปรียบเทียบกับอนุพันธ์วิตามินซีชนิดอื่น โพแทสเซียมแอสคอร์เบตมีรสชาติอ่อนกว่าและมีความเสถียรที่ดีกว่าในสูตรบางอย่าง ทำให้เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม อาหารเพื่อสุขภาพ และผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

📄 เอกสารฟรีให้ดาวน์โหลด:เอกสาร COA, TDS และ MSDS ใช้เพื่อสนับสนุนการประกันคุณภาพ การปฏิบัติตามกฎระเบียบ และการประเมินทางเทคนิค

ใบรับรองการวิเคราะห์ - โพแทสเซียมแอสคอร์เบต - 260419A

TDS - โพแทสเซียมแอสคอร์เบต

เอกสารข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ (MSDS) - โพแทสเซียมแอสคอร์เบต

คุณสมบัติทางเคมีและกายภาพ

• ลักษณะ: ผงผลึกสีขาวถึงขาวนวลเล็กน้อย

• กลิ่น: ไม่มีกลิ่น

• รสชาติ: เค็มเล็กน้อยและอ่อน

• ความสามารถในการละลาย: ละลายได้ดีในน้ำ

• สูตรเคมี: C₆H₇KO₆

• น้ำหนักโมเลกุล: 214.21

• ค่า pH (สารละลาย 1%): 6.0 – 8.0

• ความเสถียร: ไวต่อแสงและอากาศ; คงตัวในสภาพแห้ง

ข้อมูลจำเพาะ

• การวิเคราะห์: ≥ 98.0%

• การสูญเสียเมื่อทำให้แห้ง: ≤ 0.25%

• โลหะหนัก (ในรูปตะกั่ว): ≤ 10 ppm

• สารหนู: ≤ 2 ppm

• ค่า pH (สารละลาย 1%): 6.0 – 8.0

• ความชัดเจนของวิธีการแก้ปัญหา: ชัดเจนและโปร่งใส

(สามารถกำหนดสเปคตามความต้องการได้)

แอปพลิเคชัน

โพแทสเซียมแอสคอร์เบตถูกนำไปใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมหลายประเภท:

• อุตสาหกรรมอาหาร:
  สารต้านอนุมูลอิสระในเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์นม และอาหารแปรรูป

• ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร:
  ผลิตภัณฑ์เสริมวิตามินซีและสูตรบำรุงภูมิคุ้มกัน

• อุตสาหกรรมเครื่องดื่ม:
  สารเพิ่มความคงตัวสำหรับน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ

• ผลิตภัณฑ์ยาและสุขภาพ:
  ใช้ในสูตรวิตามินซีและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ข้อดี

• มีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและถนอมอาหารอย่างมีประสิทธิภาพ

• รสชาติอ่อนกว่าเมื่อเทียบกับวิตามินซี

• ละลายน้ำได้และง่ายต่อการผสมสูตร

• ช่วยรักษาสีสันและความสดใหม่ของผลิตภัณฑ์

• เหมาะสำหรับใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

• ความบริสุทธิ์สูงและคุณภาพสม่ำเสมอ

• 📄 เอกสารประกอบครบถ้วน: ใบรับรองการวิเคราะห์ (COA), ข้อมูลทางเทคนิค (TDS), ข้อมูลความปลอดภัยของวัสดุ (MSDS) สามารถดาวน์โหลดได้ฟรี

บรรจุภัณฑ์และการจัดเก็บ

• บรรจุภัณฑ์: ถุงกระดาษคราฟท์ขนาด 25 กก. พร้อมซับใน PE (สามารถปรับแต่งได้)

• การเก็บรักษา: เก็บในที่เย็น แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก

• อายุการเก็บรักษา: 24 เดือน ภายใต้สภาวะการจัดเก็บที่เหมาะสม

• ป้องกันจากแสง ความร้อน และความชื้น

สถานะการกำกับดูแล

• สอดคล้องกับเอฟซีซี, องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ/องค์การอนามัยโลก, และกฎระเบียบของสหภาพยุโรป

• ได้รับการอนุมัติให้เป็นสารเติมแต่งอาหารและอนุพันธ์วิตามินซี

• ไม่ใช่พืชดัดแปลงพันธุกรรม

• ได้รับการรับรองฮาลาลและโคเชอร์ (หากจำเป็น)

สำหรับข้อกำหนดเฉพาะที่กำหนดเอง การใช้งานที่เกี่ยวข้องกับอาหาร หรือความต้องการจัดหาในปริมาณมากโปรดติดต่อเราได้เลย

📧 อีเมล:mengling@khonorchem.com

📞 โทรศัพท์/WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 WhatsApp：https://wa.me/8619851820586