Описание продукта

Полуочищенный каррагинан (SRC), также известный как переработанные водоросли Eucheuma (PES), представляет собой экономически эффективный гидроколлоид, извлекаемый из красных водорослей путем щелочной обработки без полного удаления целлюлозы. Он обладает превосходными загущающими, гелеобразующими и стабилизирующими свойствами, что делает его идеальным для применений, где необходимо сбалансировать производительность и экономичность.

По сравнению с рафинированным каррагинаном, SRC сохраняет природные волокнистые компоненты, обеспечивая высокую прочность геля и хорошую водосвязывающую способность, особенно в системах производства мясных и кормовых продуктов для животных.

📄 Документы доступны для бесплатного скачивания:Сертификаты анализа (COA), технические характеристики (TDS) и паспорта безопасности материалов (MSDS) помогут вам в вопросах закупки, контроля качества и соблюдения нормативных требований.

Химические и физические свойства

• Внешний вид: порошок от белого до желтоватого цвета.

• Запах: Слабый запах морских водорослей.

• Растворимость: набухает в холодной воде, растворяется в горячей воде.

• Тип геля: обычно каппа или йота.

• pH (1%-ный раствор): 8,0 – 11,0

• Влажность: ≤ 12%

• Вязкость: от средней до высокой (в зависимости от марки).

• Текстура: Образует плотные и эластичные гели.

Технические характеристики

• Содержание сульфатов: 15–35%

• Прочность геля: подбирается индивидуально в зависимости от области применения.

• Содержание золы: ≤ 25%

• Зола, нерастворимая в кислоте: ≤ 1,0%

• Размер частиц: 60–120 меш (можно настроить)

• Тяжелые металлы: Соответствует международным стандартам.

• Микробиологические пределы:

• Общее количество бактерий: ≤ 5000 КОЕ/г

• Дрожжи и плесень: ≤ 300 КОЕ/г

• Патогены: отсутствуют (кишечная палочка, сальмонелла)

(Индивидуальные технические характеристики доступны по запросу.)

Приложения

Полуочищенный каррагенан широко используется в рецептурах, где важна экономическая эффективность:

• Переработка мяса:
  Сосиски, ветчина, консервированное мясо – улучшают влагоудержание и текстуру.

• Корм для домашних животных:
  Влажные корма для домашних животных и консервы в качестве гелеобразующего и связующего агента.

• Применение в молочной промышленности:
  Плавленый сыр и ароматизированное молоко (отдельных сортов)

• Промышленное применение:
  Гелевые освежители воздуха, мягкие гелевые капсулы и другие гелевые системы, не предназначенные для пищевых продуктов.

Преимущества

• Экономически выгодная альтернатива рафинированному каррагинану

• Прочная способность к гелеобразованию и связыванию воды.

• Улучшает выход готовой продукции в мясных системах.

• Стабильность в условиях обработки.

• Подходит для крупномасштабного промышленного применения.

• Настраиваемые параметры для различных рецептур

• 📄 Полная документационная поддержка:Сертификат анализа (COA), техническое описание продукта (TDS) и паспорт безопасности материала (MSDS) доступны для бесплатного скачивания.

COA — полуочищенный каррагинан

TDS — Полуочищенный каррагинан

MSDS-Карагинан

Упаковка и хранение

• Упаковка: крафт-бумажный мешок 25 кг с внутренней полиэтиленовой подкладкой (возможно изменение размера).

• Условия хранения: Хранить в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом месте.

• Срок годности: 24 месяца при надлежащих условиях хранения.

• Беречь от влаги и прямых солнечных лучей.

Нормативный статус

• Соответствует соответствующим международным стандартам (ФАО/ВОЗ, Евросоюз, и т. д.)

• Одобрено в качестве пищевой добавки (E407a)

• Сертифицировано по стандартам халяль и кошер (при необходимости).

• Без ГМО

ДляРазличная прочность геля, размер частиц сетки или специфические для конкретного применения категории (мясо, корма для животных, молочные продукты).Не стесняйтесь обращаться к нам за индивидуальными решениями.

Почему стоит выбрать компанию Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✅ Более 10 лет опыта в экспорте химических и пищевых ингредиентов

📦 Стабильные производственные мощности и конкурентоспособные цены

⚗️ Поддержка различных молекулярных масс и требований к производительности

🧪 Образцы доступны для проверки качества.

📄 Профессиональная документация: сертификат анализа (COA), паспорт безопасности материала (MSDS), технический паспорт продукции (TDS) и документы, соответствующие требованиям экспортного контроля.

🌐 Сильный акцент на глобальные рынки B2B

🚚 Быстрая доставка и гибкие логистические решения

Информация о заказе

💬 Для получения расценок, технических характеристик, образцов или технической поддержки, пожалуйста, свяжитесь с нами:

📧 Электронная почта:mengling@khonorchem.com

📱 Тел./WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 Ссылка на WhatsApp:https://wa.me/8619851820586