🌟 Descrição do produto

O pirofosfato ácido de potássio (KAPP, K₂H₂P₂O₇) é um sal de potássio do ácido pirofosfórico, solúvel em água e fracamente ácido. É amplamente utilizado nas indústrias alimentícia, farmacêutica e de rações como fermento químico, tampão e estabilizante. Sua excelente solubilidade, acidez moderada e capacidade de controlar o pH o tornam um ingrediente versátil para melhorar a qualidade e a estabilidade dos produtos.

🧪 Propriedades Químicas e Físicas

🟢 Fórmula química: K₂H₂P₂O₇
🟢 Número CAS: 7758-11-4
🟢 Aparência: Pó cristalino branco
🟢 Solubilidade: Facilmente solúvel em água
🟢 pH (solução a 5%): 4,5–5,5 (ligeiramente ácido)
🟢 Teor de umidade: ≤ 0,5%
🟢 Densidade aparente: 0,9–1,1 g/cm³

📊 Especificações

🔵 Teor de K₂H₂P₂O₇ ≥ 99%
🔵 Umidade ≤ 0,5%
🔵 pH (solução a 5%) 4,5–5,5
🔵 Matéria insolúvel ≤ 0,1%
🔵 Metais pesados ​​(como Pb) ≤ 10 ppm

🍽️ Aplicativos

• 🌈 Indústria Alimentícia
  🟡 Fermento químico em produtos de panificação, como bolos, biscoitos e bolachas.
  🟡 Agente tamponante em alimentos e bebidas processados ​​para manter o pH constante.
  🟡 Estabilizante em produtos lácteos, cárneos e frutos do mar para melhorar a textura e a retenção de umidade.
  🟡 Agente quelante para prevenir a descoloração e manter a qualidade em alimentos enlatados

• 💊 Aplicações farmacêuticas
  🟠 Regulador de pH e agente tamponante em formulações orais e tópicas
  🟠 Aumenta a estabilidade dos ingredientes ativos em pós e suspensões

• 🐾 Aplicações de ração
  🟣 Suplementação mineral e controle de pH na alimentação animal
  🟣 Melhora a estabilidade e a biodisponibilidade dos nutrientes

• 🏭 Outras aplicações
  🟢 Pode ser usado em formulações químicas especiais onde são necessários acidez moderada e quelação.

✅ Vantagens

💚 Excelente solubilidade em água e acidez moderada
💚 Melhora a textura, a aparência e a vida útil dos produtos alimentícios.
💚 Mantém a estabilidade do pH em produtos farmacêuticos e rações
💚 Seguro para uso em alimentos, rações e produtos farmacêuticos.
💚 Versátil em diversos setores industriais e alimentícios

📦 Embalagem e Armazenamento

📦 Embalagem: tambores de 25 kg, big bags de 500 kg ou embalagens personalizadas
🏠 Armazenamento: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado, longe da umidade e da luz solar.
⏳ Validade: 24 meses em condições adequadas de armazenamento.

⚖️ Situação Regulatória

📜 Em conformidade com as normas internacionais para alimentos e indústria.
✅ Aprovado para uso em aplicações alimentícias, rações e farmacêuticas em diversas regiões.

📜 Atende aos requisitos ISO e GMP, quando aplicável.

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• ✅ Mais de 10 anos de experiência em exportação de ingredientes químicos e alimentícios

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• 🧪 Amostras disponíveis para testes de qualidade

• 📄 Documentação profissional: Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (MSDS), Ficha Técnica (TDS) e conformidade com as normas de exportação.

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Downloads de TDS, COA e MSDS:

COA - Pirofosfato Ácido de Potássio.pdf

TDS - Pirofosfato Ácido de Potássio.pdf

MSDS - Pirofosfato Ácido de Potássio (KAPP).pdf