Descrição do produto

A goma xantana é um polissacarídeo microbiano de alto desempenho produzido por meio da fermentação de carboidratos. É amplamente utilizada como espessante, estabilizante e modificador de reologia em aplicações alimentícias, farmacêuticas e industriais.

Conhecida por sua excepcional estabilidade de viscosidade em uma ampla gama de temperaturas, níveis de pH e condições de cisalhamento, a goma xantana oferece desempenho confiável mesmo em formulações complexas. É particularmente eficaz na suspensão de sólidos, melhorando a textura e aumentando a consistência do produto.

📄 Documentos gratuitos disponíveis para download:Certificado de Análise (COA), Ficha Técnica (TDS) e Ficha de Dados de Segurança (MSDS) para atender às suas necessidades de fornecimento e conformidade.

Propriedades Químicas e Físicas

• Aparência: Pó branco-creme a amarelo claro

• Odor: Leve odor característico

• Solubilidade: Facilmente solúvel em água fria e quente.

• pH (solução a 1%): 6,0 – 8,0

• Viscosidade: Alta viscosidade em baixas concentrações.

• Estabilidade: Excelente estabilidade ao calor, ácidos, álcalis e enzimas.

• Pseudoplasticidade: Comportamento pseudoplástico acentuado

Especificações

• Perda por secagem: ≤ 15%

• Teor de cinzas: ≤ 16%

• pH (solução a 1%): 6,0 – 8,0

• Viscosidade (solução de KCl a 1%): ≥ 1200 mPa·s (grau típico)

• Tamanho das partículas: 80–200 mesh (personalizável)

• Metais pesados: Em conformidade com as normas internacionais.

• Limites microbiológicos:

• Contagem total de placas: ≤ 5.000 UFC/g

• Leveduras e bolores: ≤ 500 UFC/g

• Patógenos: Ausentes (E. coli, Salmonella)

(Especificações personalizadas disponíveis mediante solicitação.)

Aplicações

A goma xantana é amplamente utilizada em diversas indústrias:

• Indústria Alimentícia:
  Molhos, temperos para salada, bebidas, produtos de panificação, laticínios, produtos sem glúten.

• Indústria de petróleo e gás:
  Fluidos de perfuração para controle de viscosidade e estabilidade de suspensão

• Indústria farmacêutica:
  Aglutinante para comprimidos, estabilizador de suspensão, formulações de liberação controlada

• Cosméticos e Cuidados Pessoais:
  Espessante e estabilizante em cremes, loções, xampus e pastas de dente.

• Aplicações industriais:
  Tintas, revestimentos, detergentes e adesivos.

Vantagens

• Excelente desempenho em espessamento e estabilização.

• Excelentes propriedades de tixotropia para facilitar o processamento.

• Estável em amplas faixas de pH e temperatura.

• Eficaz em baixas dosagens.

• Capacidade de suspensão robusta

• Compatível com sais e outros hidrocoloides.

• 📄 Suporte completo à documentação:COA, TDS e MSDS disponíveis para download gratuito.

COA---Goma Xantana

MSDS---Goma Xantana

TDS - Goma Xantana

Embalagem e armazenamento

• Embalagem: saco de papel kraft de 25 kg com revestimento interno de PE (personalizável)

• Armazenamento: Mantenha em local fresco, seco e bem ventilado.

• Validade: 24 meses em condições recomendadas.

• Proteja da umidade e da luz solar direta.

Situação regulatória

• Em conformidade comFCC, USP, FAO/OMS, eNormas da UE

• Aditivo alimentar aprovado (E415)

• Certificado Halal e Kosher (se necessário)

• Sem OGM e sem alérgenos

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✅ Mais de 10 anos de experiência em exportação de ingredientes químicos e alimentícios

📦 Capacidade de fornecimento estável e preços competitivos

⚗️ Suporte para diversos pesos moleculares e requisitos de desempenho

🧪 Amostras disponíveis para testes de qualidade

📄 Documentação profissional: Certificado de Análise (COA), Ficha de Dados de Segurança (MSDS), Ficha Técnica (TDS) e conformidade com as normas de exportação.

🌐 Forte foco nos mercados B2B globais

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Informações para encomenda

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