Descrição do produto

O ascorbato de potássio é o sal de potássio do ácido ascórbico (vitamina C), amplamente utilizado como antioxidante, conservante e fortificante nutricional em alimentos. Ele ajuda a prevenir a oxidação, prolongar a vida útil e manter a cor, o sabor e o valor nutricional dos produtos alimentícios.

Em comparação com outros derivados da vitamina C, o ascorbato de potássio oferece um sabor mais suave e melhor estabilidade em certas formulações, tornando-o adequado para bebidas, alimentos funcionais e suplementos alimentares.

📄 Documentos gratuitos disponíveis para download:COA, TDS e MSDS para dar suporte à garantia da qualidade, conformidade regulatória e avaliação técnica.

COA - Ascorbato de potássio - 260419A

TDS - Ascorbato de potássio

MSDS - Ascorbato de potássio

Propriedades Químicas e Físicas

• Aparência: Pó cristalino branco a ligeiramente esbranquiçado

• Odor: Inodoro

• Sabor: Ligeiramente salgado e suave.

• Solubilidade: Facilmente solúvel em água.

• Fórmula química: C₆H₇KO₆

• Peso molecular: 214,21

• pH (solução a 1%): 6,0 – 8,0

• Estabilidade: Sensível à luz e ao ar; estável em condições secas.

Especificações

• Ensaio: ≥ 98,0%

• Perda por secagem: ≤ 0,25%

• Metais pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• Arsênio: ≤ 2 ppm

• pH (solução a 1%): 6,0 – 8,0

• Clareza da solução: Clara e transparente

(Especificações personalizadas disponíveis mediante solicitação.)

Aplicações

O ascorbato de potássio é amplamente utilizado em diversos setores industriais:

• Indústria Alimentícia:
  Antioxidante em bebidas, produtos cárneos, laticínios e alimentos processados.

• Nutracêuticos:
  Suplementação de vitamina C e fórmulas para reforço imunológico

• Indústria de bebidas:
  Estabilizante para sucos e bebidas funcionais

• Produtos farmacêuticos e de saúde:
  Utilizado em formulações de vitamina C e suplementos alimentares.

Vantagens

• Função antioxidante e conservante eficaz

• Sabor suave em comparação com o ácido ascórbico.

• Solúvel em água e fácil de formular.

• Ajuda a manter a cor e o frescor do produto.

• Adequado para aplicações em alimentos e suplementos.

• Alta pureza e qualidade consistente.

• 📄 Suporte completo de documentação: Certificado de Análise (COA), Ficha Técnica (TDS) e Ficha de Dados de Segurança (MSDS) disponíveis para download gratuito.

Embalagem e armazenamento

• Embalagem: saco de papel kraft de 25 kg com revestimento interno de PE (personalizável)

• Armazenamento: Armazene em local fresco, seco e bem ventilado.

• Validade: 24 meses em condições adequadas de armazenamento.

• Proteger da luz, do calor e da umidade.

Situação regulatória

• Em conformidade comFCC, FAO/OMS, eRegulamentos da UE

• Aprovado como aditivo alimentar e derivado da vitamina C

• Não transgênico

• Certificado Halal e Kosher (se necessário)

Paraespecificações personalizadas, aplicações para contato com alimentos ou requisitos de fornecimento em grande escalaSinta-se à vontade para entrar em contato conosco.

📧 E-mail:mengling@khonorchem.com

📞 Tel/WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

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