Opis produktu

Karagen półrafinowany (SRC), znany również jako przetworzony wodorost Eucheuma (PES), to ekonomiczny hydrokoloid ekstrahowany z czerwonych wodorostów poprzez alkalizację, bez całkowitego usuwania celulozy. Zapewnia doskonałe właściwości zagęszczające, żelujące i stabilizujące, dzięki czemu idealnie nadaje się do zastosowań, w których wydajność i opłacalność muszą być zrównoważone.

W porównaniu z rafinowanym karagenem, SRC zachowuje naturalne składniki błonnika, zapewniając dużą wytrzymałość żelu i dobrą zdolność wiązania wody, szczególnie w systemach produkcji mięsa i karmy dla zwierząt domowych.

📄 Bezpłatne dokumenty dostępne do pobrania:COA, TDS i MSDS wspomagające pozyskiwanie, kontrolę jakości i spełnianie wymagań dotyczących zgodności.

Właściwości chemiczne i fizyczne

• Wygląd: Proszek w kolorze od jasnobrązowego do żółtawego

• Zapach: Lekki zapach wodorostów

• Rozpuszczalność: Pęcznieje w zimnej wodzie, rozpuszcza się w gorącej wodzie

• Typ żelu: Zwykle typu Kappa lub Iota

• pH (1% roztwór): 8,0 – 11,0

• Zawartość wilgoci: ≤ 12%

• Lepkość: średnia do wysokiej (w zależności od gatunku)

• Konsystencja: Tworzy jędrne i elastyczne żele

Specyfikacje

• Zawartość siarczanów: 15 – 35%

• Siła żelu: dostosowana do zastosowania

• Zawartość popiołu: ≤ 25%

• Popiół nierozpuszczalny w kwasie: ≤ 1,0%

• Rozmiar cząstek: 60–120 oczek (możliwość dostosowania)

• Metale ciężkie: Zgodne z normami międzynarodowymi

• Limity mikrobiologiczne:

• Całkowita liczba drobnoustrojów na płytce: ≤ 5000 CFU/g

• Drożdże i pleśń: ≤ 300 CFU/g

• Patogeny: Brak (E. coli, Salmonella)

(Specyfikacje niestandardowe dostępne na życzenie.)

Aplikacje

Półrafinowany karagen jest szeroko stosowany w ekonomicznych formulacjach:

• Przetwórstwo mięsa:
  Kiełbasy, szynka, konserwy mięsne – poprawiają retencję wody i teksturę

• Karma dla zwierząt:
  Mokra karma dla zwierząt i produkty w puszkach jako środek żelujący i wiążący

• Zastosowania w przemyśle mleczarskim:
  Ser topiony i mleko smakowe (wybrane gatunki)

• Zastosowania przemysłowe:
  Żele odświeżające powietrze, miękkie żele i inne systemy żelowe niebędące produktami spożywczymi

Zalety

• Ekonomiczna alternatywa dla rafinowanego karagenu

• Silne tworzenie żelu i zdolność wiązania wody

• Poprawia wydajność i teksturę w systemach mięsnych

• Stabilny w warunkach przetwarzania

• Nadaje się do zastosowań przemysłowych na dużą skalę

• Możliwość dostosowania gatunków do różnych formulacji

• 📄 Pełne wsparcie dokumentacyjne:COA, TDS, MSDS dostępne do bezpłatnego pobrania

COA – karagen półrafinowany

TDS – karagen półrafinowany

Karta charakterystyki karagenianu

Pakowanie i przechowywanie

• Opakowanie: 25 kg worek papierowy typu kraft z wewnętrzną wkładką PE (możliwość dostosowania)

• Przechowywanie: Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

• Okres przydatności: 24 miesiące w odpowiednich warunkach przechowywania

• Chronić przed wilgocią i bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Status regulacyjny

• Zgodny z odpowiednimi normami międzynarodowymi (FAO/WHO, UEitp.)

• Zatwierdzony jako dodatek do żywności (E407a)

• Certyfikat Halal i Koszerności (jeśli wymagany)

• Bez GMO

Dlaróżne moce żelu, rozmiary oczek lub gatunki specyficzne dla danego zastosowania (mięso, karma dla zwierząt, nabiał), możesz się z nami skontaktować w celu uzyskania rozwiązań dostosowanych do Twoich potrzeb.

Dlaczego warto wybrać Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✅ Ponad 10 lat doświadczenia w eksporcie chemikaliów i składników spożywczych

📦 Stabilna zdolność dostaw i konkurencyjne ceny

⚗️ Obsługa różnorodnych mas cząsteczkowych i wymagań wydajnościowych

🧪 Dostępne są próbki do testów jakościowych

📄 Profesjonalna dokumentacja: COA, MSDS, TDS i zgodność z przepisami eksportowymi

🌐 Silne skupienie na globalnych rynkach B2B

🚚 Szybka dostawa i elastyczne rozwiązania logistyczne

Informacje o zamawianiu

💬 Aby uzyskać wyceny, specyfikacje, próbki lub wsparcie techniczne, skontaktuj się z:

📧 E-mail:mengling@khonorchem.com

📱 Tel./WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 Link do WhatsApp:https://wa.me/8619851820586