1. Opis produktu

🧪 Opis:Fosforan glinowo-sodowy (SALP) — spożywczy to wysokiej czystości proszek w kolorze białym lub białawym, stosowany jakośrodek spulchniający i regulator kwasowościw wypiekach takich jakciasta, ciasteczka i muffiny. Tenforma tetrahydratowazapewnia stabilne, bezpieczne i spójne rezultaty pieczenia.

2. Właściwości chemiczne i fizyczne

⚗️ Wzór chemiczny:NaH₁₄Al₃(PO₄)₈·4H₂O
🆔 Numer CAS: 7785‑88‑8
🔢 Numer E:E541
⚪ Wygląd:Biały lub prawie biały proszek
👃 Zapach:Bezwonny
💧 Rozpuszczalność:Częściowo rozpuszczalny w wodzie
📏 pH (1% roztwór): 3.5–4.5
💦 Zawartość wilgoci: ≤ 10%

3. Specyfikacje

📋 Wartości typowe:

4. Zastosowania

🍰 Proszek do pieczenia i ciasta

• SALP działa jakośrodek spulchniającyw połączeniu z wodorowęglanem sodu, zapewniając kontrolowane uwalnianie dwutlenku węgla podczas pieczenia.

• Zapewniarównomierne wznoszenie, delikatna konsystencja i jednolita objętośćciasta, muffiny i ciastka.

• Wydłuża trwałość i zapobiega opadaniu lub nierównomiernemu upieczeniu.

🍪 Ciastka i słodycze

• Wzmacniachrupkość i strukturaw ciasteczkach i herbatnikach.

• Wyrównuje kwasowość ciasta i zapobiega jego nadmiernemu brązowieniu lub powstawaniu niepożądanych smaków.

• Utrzymujejednorodna teksturaw produktach cukierniczych, takich jak ciasta biszkoptowe i miękkie ciasteczka.

⚗️ Regulacja kwasowości ciasta i panierki

• Działa jakołagodny środek zakwaszający, stabilizując pH podczas mieszania i pieczenia ciasta.

• Pomaga wkontrola aktywności enzymu, zapewniając właściwą fermentację i obróbkę ciasta.

• Zapobieganiepożądane reakcje chemiczneco może mieć wpływ na kolor, smak lub konsystencję.

🧁 Produkcja żywności przemysłowej

• Szeroko stosowany wpiekarnictwo komercyjne i przemysłowedo ciast, muffinek i produktów gotowych do pieczenia.

• Zapewniaskalowalna, powtarzalna jakośćnawet w przypadku produkcji wielkoseryjnej.

• Można mieszać z innymi dodatkami i składnikami żywności, w tym z mlekiem w proszku, kakao i emulgatorami.

🥄 Zastosowania specjalistyczne

• Można używać wser w proszku, ser topiony i przekąski na bazie nabiałujako stabilizator i regulator pH.

• Zapewniakontrolowane uwalnianie jonów glinu, zapobiegając rozdzielaniu się składników w niektórych formulacjach.

• Bezpieczny i zgodny z przepisami dotyczącymi żywności, dzięki czemu nadaje się do:eksportowane wyroby piekarnicze i cukiernicze.

5. Zalety

✅ Wysoka czystość, jakość spożywcza
✅ Skuteczne spulchnianie i regulacja kwasowości
✅ Jednolita konsystencja i objętość
✅ Zgodny z międzynarodowymi normami bezpieczeństwa żywności
✅ Łatwy w użyciu i mieszaniu w suchych formulacjach

6. Opakowanie i przechowywanie

📦 Opakowanie:Worki odporne na wilgoć 25 kg / 50 kg lub dostosowane
🏠 Składowanie:Miejsce chłodne i suche, z dala od światła słonecznego i wilgoci.
⏳ Okres przydatności do spożycia:24 miesiące w oryginalnym, zamkniętym opakowaniu

7. Status regulacyjny

✔️ Zgodny zFCC, E541 i międzynarodowe przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności
✔️ Nadaje się do spożycia przez ludzi w wypiekach
✔️ Spełnia normy dotyczące zawartości metali ciężkich i zanieczyszczeń

Dlaczego warto wybrać Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

①Ponad 10 lat doświadczenia w eksporcie chemikaliów i składników spożywczych

②Stabilna zdolność dostaw i konkurencyjne ceny

③Obsługa różnorodnych mas cząsteczkowych i wymagań dotyczących wydajności

④ Dostępne próbki do testów jakościowych

⑤Profesjonalna dokumentacja: COA, MSDS, TDS i zgodność z przepisami eksportowymi

⑥Silne skupienie na globalnych rynkach B2B

⑦Szybka dostawa i elastyczne rozwiązania logistyczne

Informacje o zamawianiu

Aby uzyskać wyceny, specyfikacje, próbki lub pomoc techniczną, skontaktuj się z:

Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited

Profesjonalny dostawca chemikaliów i globalny eksporter

📧 E-mail: mengling@khonorchem.com

📞 Tel./WhatsApp/WeChat: +86-19851820586

🌏 WhatsApp:https://wa.me/8619851820586