Opis produktu

Kwas gamma-aminomasłowy (GABA), znany również jakoKwas γ-aminomasłowy lub kwas 4-aminobutanowy, to naturalnie występujący aminokwas niebiałkowy i ważny neuroprzekaźnik hamujący w układzie nerwowym. Jest szeroko stosowany jako składnik funkcjonalny suplementów diety, żywności funkcjonalnej, napojów i preparatów odżywczych.

GABA wzbudziła duże zainteresowanie w przemyśle żywności funkcjonalnej i nutraceutyków, szczególnie w przypadku formulacji związanych zrelaks, wsparcie snu, radzenie sobie ze stresem i zdrowie układu nerwowegoJest on również stosowany w produktach spożywczych i napojach jako składnik funkcjonalny, a w amerykańskim wykazie składników spożywczych wymieniony jest jako środek aromatyzujący lub adiuwant.

Numer CAS: 56-12-2 | Wzór cząsteczkowy: C₄H₉NO₂ | Masa cząsteczkowa: 103,12

📄 Bezpłatne dokumenty dostępne do pobrania:COA, TDS i MSDS wspomagające ocenę jakości, ocenę techniczną i przegląd regulacyjny.

COA - GABA - 260324G

Karta charakterystyki - Kwas gamma-aminomasłowy

TDS - DO PRZODU

Właściwości chemiczne i fizyczne

• Wygląd:Biały lub prawie biały krystaliczny proszek

• Zapach:Bezwonny

• Rozpuszczalność:Dobrze rozpuszczalny w wodzie

• Wzór cząsteczkowy:C₄H₉NO₂

• Masa cząsteczkowa:103,12 g/mol

• Numer CAS: 56-12-2

• Temperatura topnienia:Około 195–204°C, z rozkładem

• Stabilność:Stabilne w zalecanych warunkach przechowywania.

• Typ chemiczny:Aminokwas niebiałkowy

GABA jest bardzo dobrze rozpuszczalna w wodzie, dzięki czemu jest szczególnie wygodna w stosowaniu w napojach, płynnych produktach odżywczych i formulacjach wodnych.

Specyfikacje

Typowe specyfikacje komercyjne mogą obejmować:

• Analiza: ≥ 99.0%

• Strata podczas suszenia: ≤ 0.5%

• Metale ciężkie (w postaci Pb):≤ 10 ppm

• Wygląd:Biały lub prawie biały krystaliczny proszek

• Identyfikacja:Zgodny

• Czystość:Dostępny gatunek o wysokiej czystości

• Dane mikrobiologiczne:Dostępne w zależności od przeznaczenia i gatunku

Specyfikacje mogą być dostosowane dowymagania dotyczące żywności, nutraceutyków, produktów farmaceutycznych lub innych zastosowańNa przykład obecna monografia suplementów diety USP-NF definiuje GABA jako97.5%–101.0%w stanie „tak jak jest”.

Aplikacje

1. Suplementy diety i nutraceutyki

GABA jest szeroko stosowana w suplementach diety zaprojektowanych wokółrelaks, radzenie sobie ze stresem, wsparcie snu i dobre samopoczucie układu nerwowego.

Można to sformułować w następujący sposób:

• Kapsułki GABA

• Tabletki

• Suplementy w proszku

• Tabletki musujące

• Funkcjonalne żelki

• Wieloskładnikowe formuły wspomagające sen

• Suplementy relaksujące i łagodzące stres

GABA jest często łączona ze składnikami takimi jak:L-teanina, magnez, melatonina lub ekstrakty botanicznew formulacjach wieloskładnikowych.

Jego potwierdzona rola jako neuroprzekaźnika hamującego uczyniła go ważnym elementem badań i rozwoju produktów związanych z funkcjonowaniem układu nerwowego.

2. Żywność funkcjonalna i napoje

GABA jest coraz częściej dodawana do funkcjonalnych produktów spożywczych i napojów jako składnik odżywczy o wartości dodanej.

Typowe zastosowania obejmują:

• Napoje funkcjonalne

• Napoje energetyczne i prozdrowotne

• Mieszanki do napojów w proszku

• Napoje sportowe i regeneracyjne

• Herbaty funkcjonalne

• Produkty kawowe i kakaowe

• Jogurt i produkty mleczne

• Płatki zbożowe i batony odżywcze

• Wyroby cukiernicze

• Produkty czekoladowe

Doskonała rozpuszczalność w wodzie sprawia, że ​​GABA jest szczególnie odpowiednia dlanapoje gotowe do spożycia i formuły napojów w proszku.

W zawiadomieniu FDA GRAS nr 595 opisano proponowane zastosowanie GABA w produktach takich jak batony zbożowe, płatki śniadaniowe, sery topione, gumy do żucia, jogurty, cukierki, czekolada i różne napoje.

3. Preparaty na sen i relaks

GABA jest często wybierany jako składnik formulacji mających na celu:

• Relaks

• Wieczorne wellness

• Produkty wspomagające sen

• Suplementy wspomagające zarządzanie stresem

• Napoje funkcjonalne o działaniu uspokajającym

Producenci mogą stosować GABA w samodzielnych produktach lub łączyć je z innymi składnikami, aby tworzyćwieloskładnikowe preparaty relaksacyjne i wspomagające sen.

Ważne jest rozróżnienie pozycjonowania formulacji od oświadczeń medycznych: odpowiednie oświadczenia i dozwolone zastosowania zależą od rynku docelowego i lokalnych przepisów.

4. Odżywianie sportowe

GABA jest również stosowana w specjalistycznych preparatach dla sportowców i osób dbających o zdrowie.

Potencjalne koncepcje produktów obejmują:

• Formuły przedtreningowe i potreningowe

• Produkty do odzyskiwania

• Proszki odżywcze dla sportowców

• Napoje funkcjonalne

• Produkty do zarządzania stresem dla aktywnych konsumentów

Jego zastosowanie w tym sektorze koncentruje się głównie nafunkcjonalne odżywianie i pozycjonowanie wellnesszamiast leczyć schorzenie.

5. Wzbogacanie żywności i napojów

GABA może być stosowany jako składnik funkcjonalny w produktach, w których producenci chcą dodać zróżnicowany składnik odżywczy.

Można go włączyć do:

• Mleko i napoje mleczne

• Napoje roślinne

• Napoje owocowo-warzywne

• Wody funkcjonalne

• Proszki do napojów instant

• Zboża

• Batony odżywcze

• Jogurt

• Produkty piekarnicze

Badania objęły również żywność wzbogaconą w GABA oraz różne technologie przetwarzania żywności mające na celu zwiększenie zawartości GABA przy jednoczesnym zachowaniu jakości produktu.

6. Badania farmaceutyczne i biochemiczne

GABA jest ważnym związkiem biochemicznym stosowanym w badaniach obejmujących:

• Mechanizmy neuroprzekaźników

• Sygnalizacja GABAergiczna

• Fizjologia układu nerwowego

• Metabolizm neurochemiczny

• Badania związane z receptorami

• Rozwój farmaceutyczny

Jest również dostępny jako odczynnik laboratoryjny o wysokiej czystości do zastosowań biochemicznych i analitycznych.

7. Żywienie zwierząt

GABA jest również badana i stosowana w wybranych zastosowaniach w żywieniu zwierząt, w tym:

• Żywienie zwierząt gospodarskich

• Pasza dla drobiu

• Akwakultura

• Specjalistyczne preparaty do żywienia zwierząt

Badania wykazały jego potencjalną rolę w reakcji zwierząt na stres, wykorzystaniu paszy i regulacji fizjologicznej. Poziomy stosowania i status regulacyjny należy oceniać w zależności od gatunku zwierzęcia i rynku docelowego.

Zalety

• Wysokiej czystości funkcjonalny aminokwas

• Doskonała rozpuszczalność w wodzie

• Nadaje się do formulacji proszkowych i płynnych

• Szerokie zastosowanie w produktach nutraceutycznych i żywności funkcjonalnej

• Nadaje się do koncepcji produktów relaksacyjnych i wspomagających sen

• Kompatybilny z szeroką gamą składników odżywczych

• Dostępne w gatunkach przeznaczonych do kontaktu z żywnością i farmaceutyką

• Stała jakość i dostosowywalne specyfikacje

• 📄 COA, TDS i MSDS dostępne do bezpłatnego pobrania

Pakowanie i przechowywanie

• Opakowanie:25 kg worek papierowy typu kraft, bęben z włókna lub opakowanie niestandardowe

• Składowanie:Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu.

• Ochrona:Chronić przed wilgocią, ciepłem, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych i zanieczyszczeniami.

• Obsługiwanie:Po otwarciu przechowywać pojemnik szczelnie zamknięty.

• Okres przydatności do spożycia:Zwykle 24 miesiące w zalecanych warunkach przechowywania

Status regulacyjny

GABA jest stosowany w żywności i suplementach diety na różnych rynkach, ale status regulacyjny i dozwolone oświadczenia różnią się w zależności od kraju i przeznaczenia. W Stanach Zjednoczonych, w wykazie substancji spożywczych FDA, kwas 4-aminomasłowy/GABA jest wymieniony i jego działanie techniczne określa się jakośrodek aromatyzujący lub adiuwant; proponowane zastosowania żywności i napojów opisano w osobnym zawiadomieniu GRAS.

W przypadku zastosowań farmaceutycznych, spożywczych i nutraceutycznych obowiązują następujące zasady:gatunek, specyfikacje, dawkowanie, wymagania dotyczące etykietowania i przepisy dotyczące rynku docelowegonależy potwierdzić przed komercjalizacją.

📧 E-mail:mengling@khonorchem.com

📞 Tel./WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 WhatsApp:https://wa.me/8619851820586