Penerangan Produk

Kalium Askorbat ialah garam kalium bagi asid askorbik (Vitamin C), yang digunakan secara meluas sebagai antioksidan makanan, pengawet dan pengukuh nutrisi. Ia membantu mencegah pengoksidaan, memanjangkan jangka hayat dan mengekalkan warna, rasa dan nilai nutrisi produk makanan.

Berbanding dengan derivatif vitamin C yang lain, Kalium Askorbat menawarkan rasa yang lebih ringan dan kestabilan yang lebih baik dalam formulasi tertentu, menjadikannya sesuai untuk minuman, makanan berfungsi dan makanan tambahan.

📄 Dokumen percuma tersedia untuk dimuat turun:COA, TDS dan MSDS untuk menyokong jaminan kualiti, pematuhan peraturan dan penilaian teknikal.

COA - Kalium askorbat - 260419A

TDS - Kalium askorbat

MSDS - Kalium askorbat

Sifat Kimia & Fizikal

• Rupa: Serbuk kristal putih hingga sedikit putih pudar

• Bau: Tidak berbau

• Rasa: Sedikit masin dan ringan

• Keterlarutan: Larut secara bebas dalam air

• Formula Kimia: C₆H₇KO₆

• Berat Molekul: 214.21

• pH (larutan 1%): 6.0 – 8.0

• Kestabilan: Sensitif kepada cahaya dan udara; stabil dalam keadaan kering

Spesifikasi

• Ujian: ≥ 98.0%

• Kerugian semasa Pengeringan: ≤ 0.25%

• Logam Berat (sebagai Pb): ≤ 10 ppm

• Arsenik: ≤ 2 ppm

• pH (larutan 1%): 6.0 – 8.0

• Kejelasan Penyelesaian: Jelas dan telus

(Spesifikasi tersuai tersedia atas permintaan.)

Aplikasi

Kalium Askorbat digunakan secara meluas dalam pelbagai industri:

• Industri Makanan:
  Antioksidan dalam minuman, produk daging, tenusu dan makanan yang diproses

• Nutraseutikal:
  Suplemen vitamin C dan formulasi sokongan imun

• Industri Minuman:
  Penstabil untuk jus dan minuman berfungsi

• Produk Farmaseutikal & Kesihatan:
  Digunakan dalam formulasi vitamin C dan makanan tambahan

Kelebihan

• Fungsi antioksidan dan pengawet yang berkesan

• Rasa ringan berbanding asid askorbik

• Larut dalam air dan mudah diformulasikan

• Membantu mengekalkan warna dan kesegaran produk

• Sesuai untuk aplikasi makanan dan suplemen

• Ketulenan tinggi dan kualiti yang konsisten

• 📄 Sokongan dokumentasi penuh: COA, TDS, MSDS tersedia untuk muat turun percuma

Pembungkusan & Penyimpanan

• Pembungkusan: Beg kertas kraft 25 kg dengan pelapik PE dalaman (boleh disesuaikan)

• Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering dan mempunyai pengudaraan yang baik

• Jangka Hayat: 24 bulan di bawah keadaan penyimpanan yang betul

• Lindungi daripada cahaya, haba dan kelembapan

Status Kawal Selia

• MematuhiFCC, FAO/WHO, danPeraturan EU

• Diluluskan sebagai bahan tambahan makanan dan terbitan vitamin C

• Bukan GMO

• Diperakui Halal dan Kosher (jika perlu)

Untukspesifikasi tersuai, aplikasi gred makanan atau keperluan bekalan pukal, sila hubungi kami.

📧 Emel:mengling@khonorchem.com

📞 Tel/WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 WhatsApp：https://wa.me/8619851820586