제품 설명

반정제 카라기난(SRC), 또는 가공 유케우마 해조류 추출물(PES)이라고도 불리는 이 물질은 붉은 해조류에서 알칼리 처리를 통해 셀룰로오스를 완전히 제거하지 않고 추출한 경제적인 하이드로콜로이드입니다. 뛰어난 점증, 겔화 및 안정화 특성을 제공하여 성능과 비용 효율성의 균형이 중요한 응용 분야에 이상적입니다.

정제된 카라기난과 비교했을 때, SRC는 천연 섬유 성분을 유지하여 특히 육류 및 반려동물 사료 시스템에서 강력한 겔 강도와 우수한 수분 결합 능력을 제공합니다.

📄 무료로 다운로드할 수 있는 문서:원료 조달, 품질 관리 및 규정 준수 요구 사항을 지원하기 위한 분석증명서(COA), 기술자료집(TDS) 및 물질안전자료집(MSDS).

화학적 및 물리적 특성

• 외관: 미색에서 황갈색을 띠는 분말

• 냄새: 은은한 해초 냄새

• 용해도: 찬물에 넣으면 부풀어 오르고, 뜨거운 물에는 녹습니다.

• 젤 유형: 일반적으로 카파 또는 이오타 유형

• pH (1% 용액): 8.0 – 11.0

• 수분 함량: 12% 이하

• 점도: 중간에서 높음 (등급에 따라 다름)

• 질감: 단단하고 탄력 있는 젤을 형성합니다.

명세서

• 황산염 함량: 15~35%

• 겔 강도: 용도에 따라 맞춤 설정 가능

• 회분 함량: 25% 이하

• 산불용성 회분: ≤ 1.0%

• 입자 크기: 60~120 메쉬 (맞춤 설정 가능)

• 중금속: 국제 기준을 준수합니다.

• 미생물학적 한계:

• 총 세균 수: ≤ 5,000 CFU/g

• 효모 및 곰팡이: 300 CFU/g 이하

• 병원균: 없음 (대장균, 살모넬라균)

(맞춤 사양은 요청 시 제공 가능합니다.)

응용 프로그램

반정제 카라기난은 비용에 민감한 제형에 널리 사용됩니다.

• 육류 가공:
  소시지, 햄, 통조림 고기 - 수분 보유력과 식감 개선

• 반려동물 사료:
  습식 애완동물 사료 및 통조림 제품의 겔화제 및 결합제로 사용

• 유제품 관련 응용 분야:
  가공 치즈 및 가향 우유(일부 등급)

• 산업적 용도:
  방향제 젤, 소프트 젤 및 기타 비식품 젤 시스템

장점

• 정제 카라기난의 비용 효율적인 대안

• 강력한 겔 형성 능력 및 수분 결합 능력

• 육류 생산 시스템에서 수율과 질감을 향상시킵니다.

• 가공 조건 하에서 안정적입니다.

• 대규모 산업 응용 분야에 적합합니다.

• 다양한 제형에 맞게 등급을 맞춤 설정할 수 있습니다.

• 📄 완벽한 문서 지원:COA, TDS, MSDS를 무료로 다운로드할 수 있습니다.

COA--반정제 카라기난

TDS--반정제 카라기난

MSDS-카라기난

포장 및 보관

• 포장: 25kg 크라프트지 봉투 (내부 PE 라이너 포함, 맞춤 제작 가능)

• 보관 방법: 서늘하고 건조하며 통풍이 잘 되는 곳에 보관하십시오.

• 유통기한: 적절한 보관 조건에서 24개월

• 습기와 직사광선을 피해 보관하십시오.

규제 상태

• 관련 국제 표준을 준수합니다.FAO/WHO, EU, 등.)

• 식품 첨가물(E407a)로 승인됨

• 할랄 및 코셔 인증(필요시)

• 비유전자변형식품

을 위한젤의 강도, 메쉬 크기 또는 용도별 등급(육류, 애완동물 사료, 유제품)이 다를 수 있습니다.맞춤형 솔루션이 필요하시면 언제든지 문의해 주세요.

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🧪 품질 테스트를 위한 샘플이 준비되어 있습니다

📄 전문적인 문서 제공: 분석증명서(COA), 물질안전데이터시트(MSDS), 기술자료데이터시트(TDS) 및 수출 규정 준수 지원

🌐 글로벌 B2B 시장에 대한 강력한 집중

🚚 빠른 배송 및 유연한 물류 솔루션

주문 정보

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