🔍 Descrizione del prodotto

Il pirofosfato acido di sodio (SAPP) è un fosfato inorganico multifunzionale ampiamente utilizzato comeagente lievitante, respingente, stabilizzatore, Esequestrante.
È noto soprattutto per la sua velocità di reazione controllata nelle applicazioni di panificazione, il che lo rende uno degli ingredienti più importanti nell'industria di trasformazione alimentare.
SAPP funge anche da agente efficace intrattamento delle acque, lavorazione delle superfici metalliche e prodotti chimici per i giacimenti petroliferi.

⚗️ Proprietà chimiche e fisiche

• 🧪 Peso molecolare:221,94 g/mol

• ⚪ Aspetto:Polvere bianca e fluida

• 💧 Solubilità:Solubile in acqua

• 📊 pH (soluzione all'1%): 3.5 – 5.0

• 🌡 Perdita all'essiccazione: ≤ 1.0%

• 🧷 Densità:0,85 – 0,95 g/cm³

• 🔍 Stabilità:Stabile; si idrolizza lentamente nei sistemi acquosi

• 🎯 Opzioni di valutazione:SAPP 14, SAPP 28, SAPP 40 (diverse velocità di reazione)

📏 Specifiche (valori tipici)

Disponibili opzioni di qualità alimentare e tecnica.

🧭 Applicazioni

🍞 Industria alimentare (uso principale)

• 🍩 agente lievitantenelle miscele da forno

• 🎂 Controllo del rilascio di CO₂per ciambelle, torte, pancake, muffin

• 🥔 Agente anti-annerimentoper i prodotti a base di patate

• 🐟 Ritenzione del colorenei frutti di mare in scatola

• 🍗 Stabilizzatoreper la lavorazione di carne e pollame

💧 Trattamento dell'acqua

• 💦 agente ammorbidente

• 🧲 Chelati Ca²⁺ / Mg²⁺

• ⚙️ Controllo della scalanei sistemi idrici

🏭 Usi industriali

• 🧽 Pulizia dei metalli e trattamento delle superfici

• 🛢 Additivo per fluidi di perforazione per giacimenti petroliferi

• 🧱 Disperdente ceramico

• 🔌 Prodotti chimici ausiliari per la galvanica

🐓 Applicazioni di alimentazione

• 📉 regolatore di pH

• 🧂 Fonte di fosforo

🌟 Vantaggi

• ⚡ Velocità di reazione di lievitazione stabili(SAPP 14/28/40)

• 🎯 Alta purezza, basso contenuto di metalli pesanti

• 💧 Ottima capacità di buffering

• 🛡 Protezione del coloreper patate e frutti di mare

• 🧫 Compatibilecon la maggior parte dei lieviti in polvere

• 📦 Buona scorrevolezzaper miscelare e mescolare

📦 Imballaggio e stoccaggio

📦 Imballaggio

• 📘 sacchi di carta kraft da 25 kgcon rivestimento in PE

• 👜 sacchi standard da 50 libbre(America del Nord)

• 🧱 Disponibili borse jumbosu richiesta

🏠 Conservazione

• 🌤 Conservare in luogo fresco, asciutto e ventilato

• 🔒 Mantenere sigillatoper prevenire l'assorbimento di umidità

• ⛔ Evitare acidi e forti ossidanti

• 🕒 Durata di conservazione: 24 mesi

📘 Stato normativo

• 🥇 Conforme alla FCC

• 🇪🇺 Regolamento UE (CE) 231/2012

• 🌍 Codice Alimentare

• 🇨🇳 GB 1886.333

• 🧾 Numero E: E450(i)

• 🔧 Registrato REACH (grado industriale)

• 🚚 Non pericoloso per il trasporto (non DG)

Perché scegliere Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

• ①Oltre 10 anni di esperienza nell'esportazione di ingredienti chimici e alimentari

• 2. Capacità di fornitura stabile e prezzi competitivi

• 3Supporto per diversi pesi molecolari e requisiti di prestazioni

• ④Campioni disponibili per test di qualità

• ⑤Documentazione professionale: COA, MSDS, TDS e conformità all'esportazione

• ⑥Forte attenzione ai mercati B2B globali

• ⑦Consegna rapida e soluzioni logistiche flessibili

Informazioni per l'ordine

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