Descrizione del prodotto

Il pirofosfato tetrasodio (TSPP) è una polvere cristallina bianca e scorrevole, ampiamente utilizzata nell'industria alimentare, dei detergenti, della ceramica e del trattamento delle acque. Essendo un sale fosfatico versatile, il TSPP funge principalmente da agente tampone, disperdente, emulsionante, sequestrante e stabilizzante proteico.
La sua eccellente capacità chelante per gli ioni metallici e la sua forte alcalinità lo rendono indispensabile sia nella lavorazione degli alimenti che nelle formulazioni industriali.

Proprietà chimiche e fisiche

• Nome chimico:Pirofosfato tetrasodio

• Sinonimi:Pirofosfato di sodio, difosfato di sodio

• Numero CAS: 7722-88-5

• Numero E:E450(iii)

• Formula molecolare:Na₄P₂O₇

  Peso molecolare: 265.90

• Aspetto:Polvere cristallina bianca o granulare

• Solubilità:Solubile in acqua; insolubile in alcol

• pH (soluzione all'1%): 10.0–11.0

• Odore:Inodore

• Stabilità:Stabile in condizioni di normale conservazione; igroscopico

Specifiche

(Tipico di qualità alimentare/di qualità industriale)

(Le specifiche possono essere modificate in base ai requisiti di qualità alimentare, mangimistica o industriale.)

Applicazioni

Industria alimentare

• Stabilizzante proteico in carne e pesce
  Previene la perdita di umidità, migliora la consistenza, favorisce la legatura e riduce la perdita di cottura.

• Tamponamento e regolatore di pH
  Mantiene la stabilità del prodotto e controlla l'acidità negli alimenti trasformati.

• Coadiuvante di emulsione
  Migliora la dispersione dei grassi nei latticini, nelle salse e nelle creme spalmabili.

• Condizionatore d'impasto in panetteria
  Migliora la resistenza dell'impasto e contribuisce a una lievitazione uniforme.

Detersivi e prodotti per la pulizia

• agente chelante
  Sequestra gli ioni di calcio e magnesio per addolcire l'acqua e migliorare l'efficacia del detersivo.

• Disperdente
  Impedisce alle particelle di depositarsi nuovamente su tessuti e superfici.

Ceramica e processi industriali

• agente disperdenteper formulazioni di barbottina e smalto

• Trattamento delle superfici metallicheper la pulizia e lo sgrassaggio

• Prodotti chimici per il trattamento dell'acquaper il controllo della scala

Vantaggi

• Elevata purezza e qualità costante
  Adatto per applicazioni alimentari e industriali impegnative.

• Eccellenti prestazioni di chelazione
  Forte capacità di legare gli ioni metallici e migliorare la stabilità del prodotto.

• Funzionalità versatile
  Funziona come tampone, disperdente, emulsionante e stabilizzatore proteico.

• Buona solubilità e facile lavorazione
  Si scioglie uniformemente senza formare grumi.

• Disponibile in più gradi
  Per uso alimentare, industriale e detergente.

Imballaggio e stoccaggio

• Confezione:

• Sacchi in PP/PE da 25 kg

• sacchi di carta kraft da 25 kg

• Sacchetti jumbo disponibili su richiesta

• Magazzinaggio:
  Conservare in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Tenere ben chiuso per evitare l'assorbimento di umidità.
  Evitare il contatto con acidi forti e sostanze incompatibili.

• Durata di conservazione:
  Solitamente 24 mesi in condizioni di conservazione adeguate.

Stato normativo

• Normativa sugli additivi alimentari:Approvato come additivo alimentareE450(iii)in molte regioni, tra cui l'UE e il Codex.

• Conformità:Conforme agli standard FCC, UE sugli additivi alimentari e alle normative nazionali (a seconda del grado).

• PORTATA:Registrato/esente a seconda della regione e del grado.

• Halal / Kosher:Disponibile su richiesta.

Perché scegliere Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

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• 2. Capacità di fornitura stabile e prezzi competitivi

• 3Supporto per diversi pesi molecolari e requisiti di prestazioni

• ④Campioni disponibili per test di qualità

• ⑤Documentazione professionale: COA, MSDS, TDS e conformità all'esportazione

• ⑥Forte attenzione ai mercati B2B globali

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Informazioni per l'ordine

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