Deskripsi Produk

Asam L-malat adalah asam organik alami yang banyak ditemukan dalam buah-buahan, terutama apel. Sebagai pengasam dengan kemurnian tinggi, asam ini banyak digunakan dalam industri makanan, minuman, farmasi, dan perawatan pribadi untuk memberikan rasa asam yang lembut dan tahan lama serta meningkatkan profil rasa.

Dibandingkan dengan pengasam lainnya, Asam L-Malat menawarkan rasa asam yang lebih lembut dan lebih tahan lama, sehingga ideal untuk aplikasi yang membutuhkan keseimbangan keasaman dan pengalaman rasa yang lebih baik. Selain itu, asam ini juga berfungsi sebagai pengatur pH dan agen penyangga dalam berbagai formulasi.

📄 Dokumen gratis tersedia untuk diunduh:COA, TDS, dan MSDS untuk mendukung jaminan mutu dan kepatuhan regulasi Anda.

Sifat Kimia & Fisik

• Penampilan: Bubuk kristal putih

• Bau: Tidak berbau

• Rasa: Rasa asam yang bersih dan lembut

• Rumus Kimia: C₄H₆O₅

• Berat Molekul: 134,09

• Kelarutan: Sangat larut dalam air

• pH (larutan 1%): 2,0 – 3,5

• Titik leleh: ~130°C

• Aktivitas Optik: Isomer L (bentuk yang terjadi secara alami)

Spesifikasi

• Hasil uji: ≥ 99,0%

• Susut Pengeringan: ≤ 0,5%

• Sulfat: ≤ 0,03%

• Klorida: ≤ 0,004%

• Logam Berat (sebagai Pb): ≤ 10 ppm

• Arsenik: ≤ 2 ppm

• Residu setelah pembakaran: ≤ 0,1%

(Spesifikasi khusus tersedia berdasarkan permintaan.)

Aplikasi

Asam L-malat banyak digunakan di berbagai industri:

• Makanan & Minuman:
  Minuman ringan, jus buah, permen, selai, produk susu, dan makanan panggang untuk meningkatkan rasa dan mengontrol keasaman.

• Industri Farmasi:
  Digunakan sebagai bahan pembantu, pengatur pH, dan komponen dalam formulasi effervescent.

• Kosmetik & Perawatan Pribadi:
  Termasuk dalam produk perawatan kulit untuk penyesuaian pH dan pengelupasan ringan.

• Aplikasi Industri:
  Digunakan dalam pembersihan logam, pemrosesan tekstil, dan formulasi bahan kimia khusus lainnya.

Keuntungan

• Memberikan rasa asam yang lembut dan tahan lama.

• Meningkatkan cita rasa buah dan menutupi rasa yang tidak diinginkan.

• Kelarutan tinggi dan formulasi yang mudah

• Pengendalian pH dan kapasitas penyangga yang efektif

• Cocok untuk produk rendah kalori dan bebas gula.

• Kemurnian tinggi dan kualitas yang konsisten

• 📄 Dukungan dokumentasi lengkap:COA, TDS, MSDS tersedia untuk diunduh secara gratis.

COA - Asam L-Malat - 250428A

MSDS-Asam L-Malat

TDS - Asam L-Malat

Pengemasan & Penyimpanan

• Kemasan: Kantong kertas kraft 25 kg dengan lapisan PE bagian dalam (dapat disesuaikan)

• Penyimpanan: Simpan di tempat yang sejuk, kering, dan berventilasi baik.

• Masa simpan: 24 bulan dalam kondisi yang direkomendasikan

• Simpan dalam wadah tertutup rapat dan terlindungi dari kelembapan.

Status Regulasi

• Sesuai denganFCC, USP, FAO/WHO, DanPeraturan Uni Eropa

• Disetujui sebagai aditif makanan (E296)

• Status GRAS dalam aplikasi pangan

• Bersertifikat Halal dan Kosher (jika diperlukan)

• Non-GMO

Mengapa Memilih Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✅ Lebih dari 10 tahun pengalaman dalam ekspor bahan kimia dan bahan makanan

📦 Kapasitas pasokan yang stabil dan harga yang kompetitif

⚗️ Mendukung beragam berat molekul dan persyaratan kinerja

🧪 Sampel tersedia untuk pengujian kualitas

📄 Dokumentasi profesional: COA, MSDS, TDS, dan kepatuhan ekspor

🌐 Fokus kuat pada pasar B2B global

🚚 Pengiriman cepat dan solusi logistik yang fleksibel

Informasi Pemesanan

💬 Untuk penawaran harga, spesifikasi, sampel, atau dukungan teknis, silakan hubungi:

📧 Email:mengling@khonorchem.com

📱 Telp/WhatsApp/WeChat:+86-19851820586

🌏 Tautan WhatsApp:https://wa.me/8619851820586