Descripción del Producto

El propionato de calcio es un conservante de uso alimentario muy extendido, principalmente como inhibidor eficaz del moho en la industria panadera y alimentaria. Ayuda a prolongar la vida útil al prevenir el crecimiento de moho y ciertas bacterias, sin afectar el sabor ni el valor nutricional del producto final.

Gracias a su excelente estabilidad y compatibilidad, el propionato de calcio es especialmente adecuado para su uso en pan, pasteles, bollería y otros alimentos sensibles a la humedad. También se utiliza en piensos para mejorar la estabilidad durante el almacenamiento.

📄 Documentos gratuitos disponibles para su descarga:Certificados de análisis (COA), fichas técnicas (TDS) y fichas de datos de seguridad (MSDS) para respaldar su control de calidad y cumplimiento normativo.

Propiedades químicas y físicas

• Aspecto: Polvo o gránulos cristalinos blancos.

• Olor: Ligero olor característico

• Solubilidad: Soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol.

• Fórmula química: C₆H₁₀CaO₄

• Peso molecular: 186,22

• pH (solución al 10%): 7,0 – 9,0

• Estabilidad: Estable en condiciones normales de almacenamiento.

Presupuesto

• Ensayo: ≥ 99,0%

• Pérdida por secado: ≤ 5,0%

• Sustancias insolubles: ≤ 0,3%

• Fluoruro: ≤ 30 ppm

• Metales pesados ​​(como Pb): ≤ 10 ppm

• Arsénico: ≤ 3 ppm

• Hierro: ≤ 50 ppm

• Límites microbiológicos:

• Recuento total de placas: ≤ 1000 UFC/g

• Levaduras y mohos: ≤ 100 UFC/g

• Patógenos: Ausentes

(Opciones de especificaciones personalizadas y calidad de pienso disponibles bajo petición).

Aplicaciones

El propionato de calcio se utiliza ampliamente en diversas industrias:

• Industria alimentaria:
  Pan, pasteles, bollería, tortillas, queso y alimentos procesados ​​para inhibir el crecimiento de moho.

• Industria de piensos:
  Conservante en piensos y ensilados para prolongar la vida útil y mantener la calidad nutricional.

• Aplicaciones agrícolas:
  Inhibidor de moho para granos almacenados

Ventajas

• Inhibidor de moho altamente eficaz

• Prolonga la vida útil sin alterar el sabor.

• Buena estabilidad térmica durante los procesos de horneado.

• Fácil de incorporar en formulaciones

• Aditivo alimentario seguro y ampliamente aceptado

• Solución de conservación rentable

• 📄 Soporte de documentación completo:COA, TDS, MSDS disponibles para descarga gratuita

Ficha de datos de seguridad del propionato de calcio

COA - Propionato de calcio-260116A

TDS - Propionato de calcio

Embalaje y almacenamiento

• Embalaje: bolsa de papel kraft de 25 kg o caja de cartón con revestimiento interior de PE (personalizable).

• Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.

• Vida útil: 24 meses si se almacena correctamente.

• Mantener bien cerrado para evitar la absorción de humedad.

Estado regulatorio

• Cumple conFCC, FAO/OMS, yReglamentos de la UE

• Aprobado como aditivo alimentario (E282)

• Estado GRAS en aplicaciones alimentarias

• Certificado Halal y Kosher (si es necesario)

• Sin OMG

¿Por qué elegir Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited?

✅ Más de 10 años de experiencia en exportación de ingredientes químicos y alimentarios.

📦 Capacidad de suministro estable y precios competitivos

⚗️ Soporte para diversos pesos moleculares y requisitos de rendimiento

🧪 Muestras disponibles para pruebas de calidad

📄 Documentación profesional: COA, MSDS, TDS y cumplimiento de exportaciones

🌐 Fuerte enfoque en los mercados B2B globales

🚚 Entrega rápida y soluciones logísticas flexibles

Información de pedidos

💬 Para cotizaciones, especificaciones, muestras o soporte técnico, comuníquese con:

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