Descripción del Producto

El pirofosfato tetrasódico (TSPP) es un polvo cristalino blanco y fluido, ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, de detergentes, cerámica y de tratamiento de aguas. Como sal de fosfato versátil, el TSPP funciona principalmente como agente tampón, dispersante, emulsionante, secuestrante y estabilizador de proteínas.
Su excelente capacidad quelante de iones metálicos y su fuerte alcalinidad lo hacen indispensable tanto en el procesamiento de alimentos como en formulaciones industriales.

Propiedades químicas y físicas

• Nombre químico:Pirofosfato tetrasódico

• Sinónimos:Pirofosfato de sodio, difosfato de sodio

• CAS No.: 7722-88-5

• Número E:E450(iii)

• Fórmula molecular:Na₄P₂O₇

  Peso molecular: 265.90

• Apariencia:Polvo cristalino blanco o granulado

• Solubilidad:Soluble en agua; insoluble en alcohol.

• pH (solución al 1%): 10.0–11.0

• Olor:Inodoro

• Estabilidad:Estable en condiciones normales de almacenamiento; higroscópico.

Presupuesto

(Grado alimentario típico / Grado industrial)

(Las especificaciones se pueden ajustar según los requisitos de grado alimenticio, grado de alimentación animal o grado industrial).

Aplicaciones

Industria alimentaria

• Estabilizador de proteínas en carnes y mariscos
  Previene la pérdida de humedad, mejora la textura, mejora la unión y reduce la pérdida por cocción.

• Amortiguación y regulador de pH
  Mantiene la estabilidad del producto y controla la acidez en alimentos procesados.

• Auxiliar de emulsificación
  Mejora la dispersión de grasas en productos lácteos, salsas y untables.

• Acondicionador de masa en panadería
  Mejora la resistencia de la masa y contribuye a una leudación uniforme.

Detergentes y productos de limpieza

• Agente quelante
  Secuestra iones de calcio y magnesio para suavizar el agua y mejorar el rendimiento del detergente.

• Dispersante
  Evita que las partículas se vuelvan a depositar en tejidos y superficies.

Cerámica y procesos industriales

• Agente dispersantePara formulaciones de barbotina y esmalte

• Tratamiento de superficies metálicaspara limpiar y desengrasar

• Productos químicos para el tratamiento del aguapara el control de escala

Ventajas

• Alta pureza y calidad constante
  Adecuado para aplicaciones alimentarias e industriales exigentes.

• Excelente rendimiento de quelación
  Fuerte capacidad para unir iones metálicos y mejorar la estabilidad del producto.

• Funcionalidad versátil
  Actúa como tampón, dispersante, emulsionante y estabilizador de proteínas.

• Buena solubilidad y fácil procesamiento
  Se disuelve uniformemente sin formar grumos.

• Disponible en varios grados
  Grado alimenticio, grado industrial, grado detergente.

Embalaje y almacenamiento

• Embalaje:

• Bolsas de PP/PE de 25 kg

• Bolsas de papel kraft de 25 kg

• Bolsas gigantes disponibles a pedido

• Almacenamiento:
  Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado. Mantener bien cerrado para evitar la absorción de humedad.
  Evitar el contacto con ácidos fuertes y sustancias incompatibles.

• Duración:
  Normalmente 24 meses en condiciones de almacenamiento adecuadas.

Estado regulatorio

• Reglamento sobre aditivos alimentarios:Aprobado como aditivo alimentarioE450(iii)en muchas regiones, incluida la UE y el Codex.

• Cumplimiento:Cumple con los estándares de aditivos alimentarios de la FCC y de la UE y las regulaciones nacionales (según el grado).

• ALCANZAR:Registrado/exento según región y grado.

• Halal / Kosher:Disponible bajo petición.

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• ①Más de 10 años de experiencia en exportación de ingredientes químicos y alimentarios.

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• ③Compatibilidad con diversos pesos moleculares y requisitos de rendimiento

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• ⑤Documentación profesional: COA, MSDS, TDS y cumplimiento de exportación

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Información de pedidos

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