Produktbeschreibung

Xanthan ist ein leistungsstarkes mikrobielles Polysaccharid, das durch Fermentation von Kohlenhydraten hergestellt wird. Es findet breite Anwendung als Verdickungsmittel, Stabilisator und Rheologiemodifikator in der Lebensmittel-, Pharma- und Industriebranche.

Xanthangummi ist bekannt für seine außergewöhnliche Viskositätsstabilität unter verschiedensten Temperatur-, pH- und Scherbedingungen und liefert selbst in anspruchsvollen Formulierungen zuverlässige Ergebnisse. Es eignet sich besonders gut zum Suspendieren von Feststoffen, zur Verbesserung der Textur und zur Erhöhung der Produktkonsistenz.

📄 Kostenlose Dokumente zum Download verfügbar:Analysezertifikat (COA), Technisches Datenblatt (TDS) und Sicherheitsdatenblatt (MSDS) zur Unterstützung Ihrer Beschaffungs- und Compliance-Anforderungen.

Chemische und physikalische Eigenschaften

• Aussehen: Cremeweißes bis hellgelbes Pulver

• Geruch: Leichter, charakteristischer Geruch

• Löslichkeit: Leicht löslich in kaltem und heißem Wasser

• pH-Wert (1%ige Lösung): 6,0 – 8,0

• Viskosität: Hohe Viskosität bei niedriger Konzentration

• Stabilität: Ausgezeichnete Stabilität gegenüber Hitze, Säuren, Laugen und Enzymen.

• Pseudoplastizität: Starkes strukturviskoses Verhalten

Spezifikationen

• Trocknungsverlust: ≤ 15 %

• Aschegehalt: ≤ 16 %

• pH-Wert (1%ige Lösung): 6,0 – 8,0

• Viskosität (1%ige KCl-Lösung): ≥ 1200 mPa·s (typische Qualität)

• Partikelgröße: 80–200 Mesh (anpassbar)

• Schwermetalle: Entspricht internationalen Standards

• Mikrobiologische Grenzen:

• Gesamtkeimzahl: ≤ 5.000 KBE/g

• Hefen und Schimmelpilze: ≤ 500 KBE/g

• Krankheitserreger: Nicht vorhanden (E. coli, Salmonellen)

(Sonderanfertigungen auf Anfrage erhältlich.)

Anwendungen

Xanthangummi findet in verschiedenen Branchen breite Anwendung:

• Lebensmittelindustrie:
  Saucen, Dressings, Getränke, Backwaren, Milchprodukte, glutenfreie Produkte

• Öl- und Gasindustrie:
  Bohrflüssigkeiten zur Viskositätskontrolle und Suspensionsstabilität

• Pharmaindustrie:
  Tablettenbindemittel, Suspensionsstabilisator, Retardformulierungen

• Kosmetik & Körperpflege:
  Verdickungsmittel und Stabilisator in Cremes, Lotionen, Shampoos und Zahnpasta

• Industrielle Anwendungen:
  Farben, Lacke, Reinigungsmittel und Klebstoffe

Vorteile

• Hervorragende Verdickungs- und Stabilisierungsleistung

• Ausgezeichnete scherverdünnende Eigenschaften für eine einfache Verarbeitung

• Stabil über einen weiten pH- und Temperaturbereich

• Wirksam bei niedrigen Dosierungen

• Starke Federungseigenschaften

• Kompatibel mit Salzen und anderen Hydrokolloiden

• 📄 Vollständige Dokumentationsunterstützung:COA, TDS, MSDS stehen zum kostenlosen Download bereit.

COA---Xanthangummi

Sicherheitsdatenblatt – Xanthangummi

TDS - Xanthangummi

Verpackung & Lagerung

• Verpackung: 25 kg Kraftpapiersack mit PE-Innenauskleidung (anpassbar)

• Lagerung: Kühl, trocken und gut belüftet aufbewahren.

• Haltbarkeit: 24 Monate unter empfohlenen Bedingungen

• Vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Regulierungsstatus

• Entspricht denFCC, USP, FAO/WHO, UndEU-Standards

• Zugelassener Lebensmittelzusatzstoff (E415)

• Halal- und Koscher-zertifiziert (falls erforderlich)

• Gentechnikfrei und allergenfrei

Warum sollten Sie sich für Jiangsu Khonor Chemicals Co., Limited entscheiden?

✅ Über 10 Jahre Erfahrung im Export von chemischen und Lebensmittelzutaten

📦 Stabile Lieferkapazität und wettbewerbsfähige Preise

⚗️ Unterstützung für unterschiedliche Molekulargewichte und Leistungsanforderungen

🧪 Muster für Qualitätsprüfungen verfügbar

📄 Professionelle Dokumentation: Analysezertifikat, Sicherheitsdatenblatt, Technisches Datenblatt und Exportkonformitätsnachweis

🌐 Starker Fokus auf globale B2B-Märkte

🚚 Schnelle Lieferung und flexible Logistiklösungen

Bestellinformationen

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